راهنمای استفاده از ادویه در مواد غذایی همراه با اطلس رنگی
نخستین و کاملترین کتاب کاربردی و جامع در خصوص انواع ادویه
شامل ترکیب و فرمول کلیه ادویه های فرآورده ها، محصولات و غذاهای مختلف
و خواص انواع ادویه
راهنمای کاربردی استفاده از ادویه جات در صنعت غذا و آشپزی صنعتی
به همراه اطلس رنگی شناخت ادویه های مختلف
